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Erste Löffelkost

Breikost ist immer Löffelkost! Die Breiverdauung beginnt bereits im Mund mit dem Einspeicheln der festen Kost. Im Speichel steht das Verdauungsenzym Amylase bereit. Hier im Mund findet schon der erste Verdauungsschritt statt. Würde man den Brei in eine Flasche geben, schluckt das Baby die Breimasse hinunter, ohne dass das Verdauungsenzym …

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